Você está pronto para uma noite divertida e deliciosa? Então veio ao lugar certo! O Fondue é um dos melhores jeitos de juntar a família e amigos e desfrutar de uma refeição divertida e saborosa.
E para tornar essa experiência ainda melhor, nós selecionamos os melhores aparelhos de fondue de 2024. Com características incríveis, design moderno e fácil de usar, esses aparelhos vão deixar suas noites de fondue ainda mais divertidas.
O curioso é que o Fondue é uma tradição suíça que começou nos anos 1800 como uma maneira de aproveitar o queijo e pão velhos. Hoje, é um prato popular em todo o mundo, com variações que incluem chocolate e carne.
| 1. Kit Fondue Firenze Carrousel Forma | Kit Completo com 18 Peças | Ver Preço |
| 2. Jogo Fondue Antiaderente - Tramontina | Design Clean Com Qualidade Tramontina | Ver Preço |
| 3. Conjunto para Fondue Cervinia Carroussel Forma | Melhor Aparelho para Fondue 18 Peças | Ver Preço |
| 4. Aparelho para Fondue Rojemac Bom Gourmet | Melhor Aparelho de Fondue para Queijo | Ver Preço |
| 5. Aparelho de Fondue Carrousel Aspen Forma | Boa Opção com 16 Peças | Ver Preço |
| 6. Conjunto para Fondue Brinox | Kit Completo em Aço Inox | Ver Preço |
| 7. Panela Elétrica para Fondue Oster | Melhor Aparelho de Fondue Elétrico | Ver Preço |
| 8. Conjunto para Fondue Eletrico Cotherm | Opção Compacta com 6 garfos | Ver Preço |
| 9. Conjunto para Fondue Brinox | Lindo Kit em Cobre com 11 Peças | Ver Preço |
| 10. Conjunto para Fondue Brinox | Melhor Aparelho para Fondue Barato | Ver Preço |
Como escolher o melhor aparelho de fondue
Para saber direitinho como escolher aparelho de fondue, separamos algumas dicas essenciais para você:
- Fique atento à capacidade
A capacidade costuma ser um fator bem variável, pois existem modelos desde 500ml até 10 litros. Portanto, se atente para escolher a capacidade ideal, de acordo com o tipo da gourmetização.
Se a ideia for preparar fondues salgados para muita gente, opte por modelos maiores e que tenham algum revestimento antiaderente, assim, fica mais fácil de atender a demanda e preservar o conjunto. Já para fondues doces, o ideal é priorizar panelas menores com aquecedor, promovendo um calor mais moderado e uniforme, seja elétrico ou por meio de vela.
- Número de garfos
O número de garfos que acompanhará seu aparelho fondue será de acordo com a capacidade escolhida. Quanto maior a capacidade, maior no número de garfinhos. Aparelhos de maior capacidade costumam acompanhar até 8 garfos, já os kits menores vêm acompanhados de cerca de 4 garfos.
No entanto, se precisar “botar mais água na fondue” com a chegada de convidados, é possível sempre adicionar mais garfos. Algumas marcas disponibilizam sua compra separadamente para compor o conjunto.
- Com ou sem molhadeiras
As molheiras trazem um charme adicional à mesa, além de tornar a noite da fondue ainda mais deliciosa! Para quem não sabe, são aqueles potinhos para complementos, que servem para melhorar e gourmetizar ainda mais a experiência.
Com as molheiras é possível aproveitar diversas opções de molhos, embutidos, carnes, frutas e pães para complementar sua experiência. Geralmente, os aparelhos que incluem as molheiras costumam oferecer uma estrutura giratória com sistema de carrossel, tornando seu uso compartilhado mais confortável.
Tipos de Aparelho de Fondue
Escolher o aparelho ideal nem sempre é uma tarefa fácil. E para facilitar sua vida, é importante conhecer seus diversos tipos. Confira a seguir algumas das variações que você poderá encontrar no mercado:
- Com Fogareiro
Este é o modo mais tradicional de aquecimento, mas requer certa habilidade para acender sua chama e controlar o calor ao longo do tempo. É necessário preencher o interior do fogareiro com álcool em gel 70%, ou combustível líquido, e acender com o auxílio de um palito de fósforo, o que requer certa atenção para não se queimar.
Ao invés do álcool, você também poderá utilizar outro tipo de combustível líquido, ou pastilhas próprias para este fim, elas se chamam acendedor para recheaud e costumam ter uma durabilidade de chama maior para este caso.
- Com vela
Os modelos com vela não são os mais eficientes para manter uma fondue aquecida por muito tempo, pois não são muito potentes. Para fondues de queijo, por exemplo, não funciona muito bem, é possível que o queijo não fique derretido pelo tempo necessário.
Em contrapartida, justamente pelo calor moderado que a vela provém, são ideais para fondues doces, onde são utilizados ingredientes mais delicados e sensíveis ao calor excessivo, como o chocolate.
- Elétrico
Os aparelhos de fondue elétricos ainda são novidade no mercado, muita gente ainda não conhece ou não testou a experiência. Mas eles são muito versáteis e ideais para qualquer tipo de uso.
Como seu calor é ajustável, fica muito mais fácil controlar o quão quente seu compartimento ficará. Esse modelo também reduz o risco de superaquecimento dos ingredientes mais delicados, além de aumentar a temperatura de maneira mais prática quando necessário.
Top 10 Melhores Aparelhos Fondue de 2024
Conhecendo melhor sobre as características das fondues, está na hora de escolher o modelo que faz você se derreter! Fique atento à nossa lista dos 10 melhores aparelhos fondues do mercado.
1. Kit Fondue Firenze Carrousel Forma (Kit Completo com 18 Peças)
Para quem quer saber qual o melhor aparelho para fondue do mercado, a primeira posição da nossa lista já pode ser uma ótima opção. Esse kit aqui é para impressionar a família e os convidados com uma noite de fondue memorável.
A Forma é uma marca conhecida no segmento e aplica um rigoroso controle de qualidade através de uma equipe especializada no desenvolvimento e fabricação de produtos específicos para o mercado brasileiro. Requinte, qualidade e praticidade.
O kit inclui uma panela esmaltada vermelha, um separador de garfos, um queimador, um réchaud (estrutura para manter alimentos aquecidos), uma placa difusora de calor, além de uma base giratória, seis molheiras e seis garfos. A panela de aço e carbono esmaltado tem capacidade para até 1,4 litros e vale lembrar, também, que o conjunto possui um anel protetor para proteger a mesa de respingos.
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro |
| Controle de Temperatura: | Placa Difusora | Revestimento Antiaderente: | Teflon |
2. Jogo Fondue Antiaderente – Tramontina (Design Clean Com Qualidade Tramontina)
Onde comprar aparelho de fondue? No Brasil! A Tramontina é outra marca brasileira que entrega muita qualidade na fabricação de utensílios para a casa e cozinha. E com toda a confiança que a Tramontina traz, fica difícil não imaginar esse conjunto como outra ótima opção para os grandes anfitriões que estão por aí.
O revestimento é antiaderente Starflon, que conta com tecnologia exclusiva que garante não somente a antiaderência, como também a resistência à abrasão e até a durabilidade do produto. A panela é produzida em alumínio revestido, para que o calor seja facilmente regulável e versátil, atendendo diversos preparos.
Nas poucas avaliações encontradas, elogios gerais ao desempenho do produto. Os principais pontos destacados foram o revestimento interno, a base protetora da mesa e até a aparência do kit. Modelo para ficar de olho!
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro |
| Controle de Temperatura: | Não | Revestimento Antiaderente: | Teflon |
3. Conjunto para Fondue Cervinia Carroussel Forma (Melhor Aparelho para Fondue 18 Peças)
Este lindo kit para fondue esmaltado será a estrela da noite em uma confraternização entre amigos ou família. Sua prática base giratória com seis molheiras traz diversidade, agilidade e conforto na hora de servir os molhos e acompanhamentos da sua noite especial.
Sobre sua fonte de calor, ela deriva do queimador tradicional e conta com base protetora esmaltada. Como sua panela é desmontável, fica fácil retirar sua base para realizar o preparo prévio da sua fondue. E isso ajuda no processo de limpeza também, claro.
Embora tenha sido projetado para o preparo de fondues à base de queijo, o conjunto acompanha placa difusora de calor, que pode facilmente ser utilizada para controlar a temperatura e possibilitar receitas com ingredientes mais delicados, como o chocolate. Opção bem versátil!
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro |
| Controle de Temperatura: | Placa Difusora | Revestimento Antiaderente: | Esmaltado |
4. Aparelho para Fondue Rojemac Bom Gourmet (Melhor Aparelho de Fondue para Queijo)
Esse kit da Rojemac vai proporcionar uma experiência completa para os apreciadores da tradição. Isso, porque ele vem com uma panela em cerâmica, perfeita para o preparo de fondues de queijo, os mais clássicos. E não é só uma questão de ser em cerâmica, todo o design tem uma pegada tradicional que vai trazer muito estilo à mesa.
Essa estrutura possibilita que o calor interno seja mantido por mais tempo, com menores variações, o que torna a consistência do queijo completamente “no ponto” para curtir uma fondue. De qualquer forma, vale dizer que esse modelo também tem difusor que controla a chama, ou seja, também é possível fazer fondues com chocolate ou outros ingredientes.
Tradição, modernidade e bons acessórios. São 10 peças: suporte protetor, difusor, panela em cerâmica, tampa em cerâmica com apoio para garfos, além de seis garfos. Uma ótima opção para quem quer agregar elegância e tradição.
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro |
| Controle de Temperatura: | Não | Revestimento Antiaderente: | Cerâmica |
5. Aparelho de Fondue Carrousel Aspen Forma (Boa Opção com 16 Peças)
Quer saber qual melhor aparelho de fondue com molheiras do mercado? Essa outra opção da Forma traz diversos recursos aliados à simplicidade e baixo custo, por isso, é um ótimo aparelho de Fondue para quem deseja algo completo, com um investimento não tão alto.
Assim como os outros kits apresentados da marca, ele também possui suporte giratório para seis molheiras, anel protetor contra respingos e aquecimento com fogareiro. O destaque aqui fica por conta da panela antiaderente com cabo antitérmico que possibilita fácil lavagem e manuseio.
Um ponto negativo seria que, por não acompanhar difusor de calor, ele acaba se tornando um aparelho não indicado para aquecimento de chocolates, já que se trata de um alimento mais sensível. Mesmo assim, as poucas avaliações encontradas foram bem positivas.
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro |
| Controle de Temperatura: | Placa Difusora | Revestimento Antiaderente: | Esmaltado |
6. Conjunto para Fondue Brinox (Kit Completo em Aço Inox)
Para quem quer saber qual melhor aparelho fondue no quesito custo-benefício, temos aqui uma boa opção. Quem apresenta é a Brinox, outro grande nome do mercado de panelas e soluções para a cozinha. Seus produtos já ganharam o coração dos brasileiros pela versatilidade, durabilidade e qualidade.
O conjunto traz base giratória, seis molheiras, caçarola em aço inox, seis garfos coloridos e muito mais, compondo 18 peças. A indicação desse kit é para o preparo de carnes, pois o tipo de material usado faz com que a panela concentre mais calor. Além disso, ele ainda acompanha uma chapa de alumínio que possibilita tanto a regulagem de nível de calor como de distribuição do mesmo. Mas dá para fazer tudo usando esse conjunto de fondue, inclusive chocolate.
Nas avaliações, a grande maioria dos usuários aprovou o produto. Os principais destaques ficaram para a praticidade do conjunto, que oferece a experiência completa, e também para a sua aparência, que parece fazer a diferença na mesa de jantar.
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro |
| Controle de Temperatura: | Não | Revestimento Antiaderente: | Não |
7. Panela Elétrica para Fondue Oster (Melhor Aparelho de Fondue Elétrico)
Seria difícil imaginar uma lista de melhores kits para fondue sem a Oster, a marca é um dos principais fabricantes mundiais de pequenos eletrodomésticos e soluções para a casa e cozinha. E essa opção tem um diferencial bem interessante: um funcionamento elétrico, que permite ao usuário um ótimo controle do nível de chama e calor.
A potência é de 1000W, que garante um alto rendimento, o design é moderno, o que traz muito estilo e sofisticação, e a operação é muito prática, com quatro níveis de temperatura além da Função Manter Aquecido. Vale lembrar que o kit ainda acompanha oito garfos.
Na opinião dos usuários, estamos falando de um ótimo conjunto para fondue. Os comentários que trazem mais confiança aos interessados foram: “me surpreendi com a qualidade”, “bonita e segura”, “panela excelente” e “ótimo produto”. Teve gente até que achou grande demais!
| Kit Para: | 8 Pessoas | Aquecimento: | Elétrico |
| Controle de Temperatura: | Termostato | Revestimento Antiaderente: | Teflon |
8. Conjunto para Fondue Eletrico Cotherm (Opção Compacta com 6 garfos)
Agora, um modelo simples e compacto, mas que atende uma mesa de até seis pessoas. Essa opção é trazida pela Cotherm, mais um nome brasileiro de peso, com experiência desde 1948 na produção de panelas, utensílios e kits gourmet, sempre com muita qualidade, resistência e durabilidade.
O funcionamento desse conjunto também é elétrico, ou seja, simples de operar e regular conforme o tipo de preparo ou ingrediente. Os seis garfos têm marcações individuais por cor, a potência do aparelho é de 750W e o consumo energético é baixo (apenas 1,25KW/h).
Um diferencial bem interessante que esse produto traz é a possibilidade de usar o sistema de aquecimento de forma separada, como um prático fogão elétrico. Não precisa de álcool, acendedor ou qualquer outra forma para acender, basta ligar na tomada e pronto. E através do simples sistema de regulagem, fica fácil fazer fondues de queijo, carnes ou chocolate.
Confira o Preço9. Conjunto para Fondue Brinox (Lindo Kit em Cobre com 11 Peças)
Para quem prioriza uma boa apresentação com elegância e sofisticação, este conjunto na cor cobre com detalhes martelados da Brinox vai funcionar não somente como um kit para fondue, mas também como um artigo de decoração para a sua mesa.
Com caçarola confeccionada em aço inox, seu calor é mantido por mais tempo e distribuído de maneira uniforme. Dessa forma, esse aparelho se torna ideal para o preparo de carnes e também para manter os queijos aquecidos em alta temperatura.
O acendimento é tradicional e fica por conta do fogareiro, que é mantido no interior de um belo suporte aramado, trazendo um ar de aconchego à mesa. Nas poucas avaliações encontradas, muitos elogios à aparência do conjunto, e muitas “cinco estrelas”.
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro |
| Controle de Temperatura: | Não | Revestimento Antiaderente: | Não |
10. Conjunto para Fondue Brinox (Melhor Aparelho para Fondue Barato)
E para fechar a nossa lista, uma opção bem simples e barata da Brinox. Mas para quem busca um aparelho para fondue de uso esporádico, ou apenas para preparar receitas doces, essa pode ser a melhor opção. E como modelo de entrada, também pode funcionar muito bem.
Esse conjunto acompanha três recipientes, o que significa a possibilidade de servir três opções de fondues de uma vez só (uma cumbuca grande e duas menores). Essa opção é a única da lista com aquecimento à vela, que proporciona uma distribuição de calor mais uniforme e moderada, perfeita para fondues de chocolate.
Nas avaliações, informações importantes. Teve gente que se surpreendeu com a resistência do produto, teve gente que nem usou e já amou, teve gente que fez questão de elogiar a elegância à mesa, e teve gente que avisou que o tamanho não atende muito mais do que duas pessoas. Vale a ponderação!
| Kit Para: | 6 Pessoas | Aquecimento: | Fogareiro ou Vela |
| Controle de Temperatura: | Não | Revestimento Antiaderente: | Esmaltado |
Como usar aparelho fondue?
Agora que você já escolheu o seu conjunto de fondue, e deve estar louco para estreá-lo, vamos trazer um pequeno passo a passo para a utilização.
- Depois de tudo preparado, coloque álcool ou acendedor líquido no orifício do queimador;
- Posicione a panela sobre o queimador e use um fósforo longo para acender;
- Regule a intensidade da chama conforme sua preferência. Normalmente o ajuste é feito no tamanho dos pequenos buracos do queimador;
- Capriche na disposição dos acompanhamentos e garfinhos, e aproveite a refeição;
- Ao terminar, feche os orifícios do queimador. Assim que a panela esfriar, ela já pode ser lavada.
PERGUNTAS FREQUENTES SOBRE APARELHOS DE FONDUE
Qual melhor material para panela fondue?
O melhor material para sua panela de Fondue dependerá exclusivamente do tipo de ingrediente que usará nela.
Fundos que acumulam muito calor ou transferem de forma desigual, como ferro fundido ou aço inox, se não acompanhados de um difusor não são muito indicados para o aquecimento de chocolate, por exemplo.
Já as panelas elétricas são uma excelente opção para quem busca um único aparelho para diversos preparos.
Quais melhores tipos de chamas para fondue?
Existem três modos de aquecimento para fondue: o tradicional fogareiro, a vela e o aquecimento elétrico. O fogareiro pode ser utilizado para qualquer preparo, mas é preciso tomar cuidado com ingredientes mais delicados, já que o mesmo não possui controle de intensidade da chama.
A vela é indicada apenas para a manutenção da temperatura e é ideal para fondues de chocolate. O aquecimento elétrico, por sua vez, une as duas funções dos dois modos anteriores, com o benefício extra de poder controlar a intensidade e a distribuição de calor.
Qual melhor fondue para chocolate?
Uma boa fondue de chocolate precisa, principalmente, da manutenção da temperatura, além de boa distribuição e dosagem de calor. E para isso, os aparelhos de fondue com alimentação de calor por vela e panela de cerâmica são os mais indicados.
Mas se você sentir que não vale a pena comprar um sistema com chama de vela só para fazer uma fondue de chocolate, o ideal é adquirir um kit elétrico multifuncional, que atende muito bem os diversos tipos de fondue.
Qual melhor o melhor aparelho de fondue, cerâmica ou inox?
Depende do que vai ser preparado, e também vai um pouco da preferência do consumidor. Para fondues de queijo e chocolate, o tipo de panela ideal é a de cerâmica, pois ela distribui o calor de maneira mais uniforme que o inox.
Mas quando a intenção é fazer uma fondue de carne, a panela de inox vai apresentar um melhor desempenho. O inox é melhor para esquentar mais rápido e manter o óleo (ou caldo da carne) mais quente. Vale dizer, também, que na questão da durabilidade, as panelas em inox também se destacam.
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