As panelas de pressão elétricas são uma ótima opção para cozinhar rápido e saudável.
Neste artigo, listamos as 10 melhores panelas de pressão elétricas disponíveis no mercado, com características e funcionalidades para atender às suas necessidades.
Desde panelas grandes até modelos programáveis, temos certeza de que encontrará uma panela perfeita. Além disso, elas são fáceis de limpar e manter. Confira agora nossa lista das melhores panelas de pressão elétricas!
Como Escolher a Melhor Panela de Pressão Elétrica
Com tantos modelos disponíveis no mercado, às vezes fica realmente difícil decidir qual deles levar para casa. Para te auxiliar nessa decisão, listaremos a seguir algumas características que podem ser decisórias na hora da compra.
- Display Digital ou Analógico? Entenda as Diferenças e Vantagens
Quando o assunto é panela de pressão elétrica, há dois quesitos “divisores de águas” para se atentar na hora da compra, são eles: display Digital e Analógico. Parece se tratar de uma escolha inofensiva, mas optar entre um e outro é quase como decidir entre dois produtos diferentes.
A panela de pressão elétrica que conta com display digital possui, muitas vezes, painel touch com diversas receitas pré-programadas e muitas outras funções extras, como: timer, função manter aquecido, regulagem de intensidade de pressão e possibilidade de adiar início do cozimento por exemplo.
Enquanto a panela com display analógico, por sua vez, se trata de um modelo mais básico de entrada, ideal para quem busca um aparelho com funcionalidades simples e básicas. Neste caso, o controle é feito através de um botão giratório onde é regulado apenas o tempo de cozimento.
- Escolha a Capacidade de Acordo Com o Número de Pessoas
Se sua família for pequena e sua intenção com a panela de pressão for de, por exemplo, preparar refeições em baixa escala ou fazer algo uma vez ou outra, um modelo pequeno de 3 litros talvez seja a melhor opção. Afinal, esse eletrodoméstico não é dos menores, e é preciso ter espaço para armazená-lo.
Já se seu objetivo com a panela for de realizar grandes receitas e atender muitas pessoas, vale a pena investir em um modelo com maior capacidade de preparo, como os de 6 litros, por exemplo.
- Verifique as Opções de Segurança
Todo mundo já teve medo de manusear uma panela de pressão tradicional. Este é um dos motivos principais pelo qual as panelas de pressão elétricas vêm ganhando mercado ao longo do tempo.
Ao contrário dos modelos convencionais, os modelos elétricos podem possuir até 10 dispositivos de segurança, incluindo travas automáticas e aviso sonoro caso algum componente esteja mal encaixado, entre outros.
Isso torna seu uso facilitado até mesmo para o cozinheiro mais inexperiente. Apenas verifique quais são os recursos inclusos no modelo escolhido. Se essa informação não estiver fácil na descrição do produto, não deixe de perguntar ao vendedor.
- Conheça as Possíveis Funções Extras Disponíveis:
Manter Aquecido: Como comentamos anteriormente, há muitos modelos de panela de pressão elétrica que possuem a função “manter aquecido”, o que corresponde a uma funcionalidade que mantém o calor dentro da panela após o cozimento do alimento. Com isso, a comida permanece aquecida até a hora da refeição.
Timer: O timer, ou temporizador, é o alarme. Essa função extra serve tanto como lembrete, para dar aquela checada no alimento, como uma função pré-programada. Basta ajustar o timer de acordo com o alimento a ser preparado que, em X horas, a refeição estará pronta.
Receitas Pré-Programadas: A maioria dos modelos possui opções “automáticas” de preparo, ou seja, quando depositar o alimento na panela de pressão e tampá-la, é só clicar no botão correspondente. Deseja cozinhar peixe? Acione o botão “peixe” e espere sua finalização.
Modo Refogar: Se seu desejo é de refogar algo antes de, de fato, acionar o ciclo da panela de pressão, como alho, cebola e bacon, muitos modelos possuem a opção “refogar”. O preparo é o mesmo usado para frigideiras: deposite o alimento a ser refogado, acione o botão correspondente e, após o término, cancele essa função para iniciar o preparo do alimento principal.
Ajuste de intensidade de pressão: A maioria dos modelos digitais possui ajuste de pressão, onde pode-se controlar sua intensidade. Talvez essa seja uma das características mais importantes ao se buscar uma nova panela de pressão, pois essa funcionalidade permite liberdade ao preparar qualquer tipo de alimento. Assim, não é preciso se preocupar se a panela terá muita ou pouca pressão; basta controlar isso você mesmo.
As 10 Melhores Panelas de Pressão Elétricas de 2024
Com a intenção de lhe auxiliar em sua próxima aquisição na cozinha, separamos 10 modelos para você descobrir qual panela de pressão elétrica vale a pena ter em sua vida. Assim, há opção para todos os gostos.
1. Panela de Pressão Elétrica PPPV01 – Philco (Melhor Panela de Pressão Elétrica Philco)
Para quem busca a melhor panela de pressão elétrica vermelha do mercado, a primeira opção da nossa lista já pode ser a perfeita para você. Mas a questão de ser vermelha é só um charme, o que essa panela agrega para qualquer cozinha, “não está escrito”.
Mas agora está, pois essa panela oferece uma experiência muito completa na cozinha e merece uma descrição bem detalhada. Com 6 litros de capacidade, ela entrega um nível de personalização pelo usuário nunca visto antes.
Além dos ajustas de temperatura e tempo, essa panela de pressão elétrica conta com 14 funções, nomeadas pelo nome da comida, como: feijão, frango, carne, vegetais, frutos do mar, bolo e muito mais.
Para garantir mais segurança na utilização, ela apresenta 6 sistemas diferentes de segurança, e para “fechar a conta”, o conjunto ainda vem com medidor e espátula. Baita modelo para ficar de olho e abrir nossa lista com autoridade!
| Capacidade: | 6 litros | Segurança: | 6 dispositivos de segurança (não especificados) |
| Funções Extras: | Função Cozinhar, Timer, Manutenção de Pressão, Manter Aquecido | Potência: | 1000W |
2. Panela de Pressão Elétrica Digital – Philips Walita (Melhor Panela de Pressão Elétrica Walita)
Considerada a melhor panela de pressão elétrica digital, esse modelo da Walita pode ser visto como um grande concorrente do modelo anterior apresentado. A capacidade é um pouco menor, de 5 litros, mas algumas funcionalidades e recursos podem deixar o usuário bem dividido entre as duas opções.
Essa panela de pressão elétrica também oferece uma experiência bem personalizável e tecnológica na cozinha, além de brindar um alto nível de segurança, dessa vez, com oito sistemas que evitam e impedem acidentes.
Ela também tem ajustes simples e intuitivos, programas automáticos (identificados pelo nome do alimento), timer (de até 24 horas), função Manter Aquecido, desligamento automático e muito mais. Seu interior tem revestimento antiaderente, o que contribui bastante para o processo de limpeza. Vale lembrar, também, que ela acompanha medidor e pegador, além de um livro de receitas.
| Capacidade: | 5 litros | Segurança: | 8 dispositivos de segurança (não especificados) |
| Funções Extras: | Timer, Função Manter Aquecido, Desligamento Automático | Potência: | 900W |
3. Panela de Pressão Elétrica PCC20 – Electrolux (Melhor Panela de Pressão Elétrica 6 Litros)
Vista como a melhor panela de pressão elétrica Electrolux, temos a panela de pressão PCC20. Com dimensões de 32 x 31 x 30,5 cm (A x L x P), ela pesa 5,8 kg e possui 6 litros de capacidade. Sendo um modelo digital, seu display de LED possui 15 receitas pré-programadas que facilitam muito o preparo de diversos pratos.
Com função programar a partir de 2 até 24 horas, essa panela alega proporcionar um cozimento lento e preciso, perfeito para extrair todo o sabor e textura do alimento. Também possui ajuste de intensidade de pressão, sendo elas: low, medium e high (baixo, médio e alto).
Como parte de segurança, o modelo possui 10 dispositivos para manter a tranquilidade na cozinha: travamento automático e mecânico da tampa, pino de verificação na tampa, controle de pressão, dispositivo de alívio de pressão, válvula de alívio de pressão, cobertura antibloqueio da válvula de pressão, termostato, fusível térmico e aviso sonoro na tampa.
Com acabamento em aço inoxidável, seu recipiente é antiaderente e removível, facilitando bastante o processo de limpeza. O kit também inclui copo medidor, concha e espátula que, claro, não danificam o compartimento interno da panela. Sendo um modelo bem completo e com preço acessível, julgamos esta panela como sendo a melhor panela de pressão elétrica de 6 litros.
| Capacidade: | 6 litros | Segurança: | Travamento automático e mecânico da tampa, pino de verificação na tampa, controle de pressão, dispositivo de alívio de pressão, válvula de alívio de pressão, cobertura antibloqueio da válvula de pressão, termostato, fusível térmico e aviso sonoro na tampa |
| Funções Extras: | Ajuste de intensidade de pressão, 15 receitas pré-programadas, função “preparar início” | Potência: | Não informado |
4. Panela de Pressão Elétrica Master Cooker Red PE-39 – Mondial (Melhor Panela de Pressão Elétrica Mondial)
Agora, a melhor panela de pressão elétrica 110V, para quem não pode nem pensar em 220V. Essa panela de pressão da marca Mondial, modelo Master Cooker Red PE-39, comporta 5 litros e possui dimensões de 35 x 31,6 x 31,2 cm (A x L x P).
São 14 funções pré-programadas para preparar diversos pratos, e seu painel digital possibilita o ajuste de temperatura e timer. Este último permite fazer programações de até 24h de antecedência.
Com potência de 900 W, essa panela possui acabamento de aço inox com recipiente interno antiaderente e removível, facilitando na limpeza. Além disso, como segurança, sua tampa com alça ergonômica e térmica possui trava de segurança, transmitindo mais tranquilidade ao manuseá-la.
Esse modelo possui, também, a função de aquecimento do alimento e um compartimento coletor de vapor. O kit inclui copo medidor, colher e livro de receitas exclusivo. Para quem busca otimização na cozinha, está aí um modelo para ficar de olho.
| Capacidade: | 5 litros | Segurança: | Tampa com trava de segurança |
| Funções Extras: | Função manter aquecido, 14 funções pré-programadas, timer de 24h, ajuste de temperatura e coletor de vapor | Potência: | 900w |
5. Panela de Pressão Elétrica Digital Control PP50 – Arno (Melhor Panela de Pressão Elétrica 4 Litros)
A melhor panela de pressão elétrica Arno não pode ser vista como a melhor panela de pressão elétrica de 4 litros desse artigo, pois o modelo da Arno, Control PP50, comporta 4,8 litros. O que pode até ser uma notícia boa!
Esse modelo vem acompanhado de tigela esférica antiaderente, proporcionando um cozimento mais homogêneo, devido a melhor circulação de ar. Ainda tem copo medidor, livro de receitas e uma cesta para cozimento a vapor. Mais completo que isso, difícil encontrar.
Ela possui 11 sistemas de segurança, porém não é informado quais seriam além da proibição da abertura da tampa enquanto houver o preparo de algo sob pressão. Seu painel digital touch screen possui 16 receitas programadas, prontas para prepararem diversas refeições, além de timer de até 12 horas, função de aquecimento e função “Manter Aquecido”.
| Capacidade: | 4 litros | Segurança: | 11 sistemas de segurança (não especificado) |
| Funções Extras: | 16 receitas programadas, função “Manter” e timer de até 12 horas | Potência: | Não informado |
6. Panela de Pressão Elétrica Digital – Britânia (Melhor Panela de Pressão Digital Britânia)
Como a Britânia não poderia ficar de fora de uma lista com os melhores eletrodomésticos, ela chega para trazer um modelo bem completo, que “briga” de frente com qualquer um dos apresentados até agora, e custando um pouco menos.
Além de funções especiais, como Manter Aquecido, Cozimento Lento, Refogar e todos os ajustes personalizáveis de pressão, essa panela de pressão elétrica ainda conta com diversas opções pré-programadas, como Mingau, Arroz e Sopa, só para falar as mais diferentes. Ela ainda possui Timer e alerta sonoro. São 13 funções no total e o conjunto acompanha espátula, concha e copo dosador.
Nas poucas avaliações encontradas, elogios gerais ao funcionamento dessa panela e recomendações dos usuários. Muitas “5 estrelas” e poucos elogios literais, mas isso não deixa de ser um bom sinal, quando tem reclamação, é bem fácil de encontrar!
| Capacidade: | 5 litros | Segurança: | 10 dispositivos de segurança (não especificados) |
| Funções Extras: | Função Cozimento Lento, Refogar, Timer | Potência: | 900W |
7. Panela Elétrica de Pressão PPA71 – Midea (Melhor Panela de Pressão Elétrica Com Receitas Pré-Programadas)
A melhor panela de pressão elétrica Midea é a PPA71, uma das grandes opções entre as apresentadas. E o motivo é simples: um preço um pouco mais baixo que a média das melhores da categoria, e um funcionamento completo, uma verdadeira revolução na sua cozinha!
Seu display digital possui 4 funções de cocção: assar, fritar, refogar e cozimento lento. Possui timer de até 24 horas e alega emitir baixa quantidade de odores durante o cozimento. Infelizmente, seu recipiente interno não é removível, porém é de material antiaderente, evitando que o alimento grude e facilitando na hora da limpeza.
Comportando 6 litros, a panela pesa 5,8 kg e possui as seguintes dimensões: 32 x 32 x 35 cm (A x L x P). Ela vem acompanhada de livro de receitas, colher, concha e copo medidor. E não menos importante, possui 9 dispositivos de segurança para vedar a panela e potência de 1000 w.
Nas avaliações, pudemos encontrar alguns comentários que podem dar bastante segurança para quem estiver interessado, como “solução da minha vida culinária”, “nota 10”, “podem comprar sem medo”, “perfeita e silenciosa” e “não vivo mais sem essa panela”. Uau! Baita modelo para ficar de olho!
| Capacidade: | 6 litros | Segurança: | 9 dispositivos de segurança (não especificado) |
| Funções Extras: | Timer de até 24 horas e display com 4 funções exclusivas | Potência: | 1000w |
8. Panela de Pressão Elétrica PCE20 – Electrolux (Melhor Panela de Pressão Elétrica 5 Litros)
O modelo PCE20, da marca Electrolux, pesa 4,5 kg e possui as dimensões 30,5 x 34 x 31,5 cm (A x L x P). Com capacidade para até 5 litros, essa panela possui uma função específica para o preparo do feijão, um alimento que muitos brasileiros ainda encaram algumas dificuldades.
Além disso, também possui a função de aquecimento e, uma novidade até então, um coletor de vapor, para assim poder descartar a água acumulada pelo vapor da panela. Fabricada em aço inoxidável escovado, seu recipiente interno é antiaderente e removível, perfeito para ajudar no processo de limpeza.
Em relação à segurança, essa panela elétrica possui 9 dispositivos para garantir tranquilidade na hora de manuseá-la. São eles: travamento automático e mecânico da tampa, pino de verificação da tampa, controle de pressão, dispositivo de alívio de pressão, válvula de alívio de pressão, cobertura antibloqueio da válvula limitadora de pressão, termostato e fusível térmico.
Além de tudo mencionado, ela também oferece timer de até 90 minutos. Com tudo isso sendo dito, julgamos esse modelo como sendo o melhor no quesito custo-benefício, pois oferece diversas funcionalidades, segurança, ótimas avaliações e um preço acessível.
| Capacidade: | 5 litros | Segurança: | Travamento automático e mecânico da tampa, pino de verificação da tampa, controle de pressão, dispositivo de alívio de pressão, válvula de alívio de pressão, cobertura antibloqueio da válvula limitadora de pressão, termostato e fusível térmico |
| Funções Extras: | Função de aquecimento, função “feijão”, timer de até 90 minutos e coletor de vapor | Potência: | Não informado |
9. Panela de Pressão Elétrica Prata – Fun Kitchen (Melhor Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen)
A Fun Kitchen chega à nossa lista para apresentar um modelo que tem tudo a ver com o próprio nome da marca, que significa algo como “cozinha divertida”, em inglês. Com essa panela de pressão elétrica, fazer feijão e diversas outras receitas vai ser tão simples que vai ficar até divertido.
Além do temporizador e regulador de pressão, esse modelo oferece a função Manter Aquecido, e muitas outras funções pré-programadas de receitas, como: peixe, vegetais, frango, carne, outras e, claro, feijão.
São quatro litros de capacidade e 800 W de potência para otimizar bastante seus processos na cozinha. Pelo tamanho, potência e capacidade, ela pode não atender tão bem grandes famílias ou grandes banquetes, mas para uma família média, pequena ou casais, ela é perfeita!
| Capacidade: | 4 litros | Segurança: | Não Informado |
| Funções Extras: | Função Manter Aquecido | Potência: | 800W |
10. Panela de Pressão Elétrica Pratic Cook PE-47 – Mondial (Melhor Panela de Pressão Elétrica 3 Litros)
Para finalizar, temos a melhor panela de pressão elétrica 220V, para quem não tem a opção de 110V na casa. A proposta aqui também é de um modelo mais compacto, pois a capacidade é de até 3 litros, mas é possível que seja exatamente isso que você está procurando.
Ideal para preparos do cotidiano em baixa escala, esse modelo conta com 10 opções pré-programadas de diversos alimentos. O modelo Pratic Cook, da marca Mondial, também possui timer e função de aquecimento.
Essa panela promete uma segurança reforçada, com sua válvula de segurança, não permitindo que a pressão interna ultrapasse o limite máximo. Ela também tem trava na tampa e muitos outros dispositivos para evitar acidentes.
Seu recipiente interno é antiaderente e removível, a panela possui potência de 700 W e vem acompanhada de colher, copo medidor e livro de receitas exclusivo. Pequeno e simples, mas que vai mudar a cara da sua cozinha e das suas receitas.
| Capacidade: | 3 litros | Segurança: | Válvula de segurança e trava na tampa |
| Funções Extras: | Função manter aquecido, 10 funções pré-programadas e timer | Potência: | 700w |
Como Usar a Panela de Pressão Elétrica
Utilizar uma panela de pressão elétrica segue quase os mesmos passos de se utilizar uma do tipo tradicional. Porém, visando auxiliar o máximo que pudermos, a seguir explicaremos um pouco melhor sobre seu manuseio.
- Comece pelo Começo: Sempre que adquirir um novo produto, é crucial ler o manual de instruções. Além disso, é interessante explorar as características da panela antes de começar a realizar diversos preparos, pois dessa forma, você não será pego de surpresa. Além do manual, muitas vezes as panelas vêm acompanhadas de adesivos, seja na tampa ou no corpo do produto, com indicações de preparo, dicas e, mais importante, instruções sobre o seu próprio manuseio.
- Programe o Tempo de Preparo: Ao preparar qualquer que seja o alimento, sempre faça o uso do temporizador para, assim, não haver o risco de acabar esquecendo o alimento na panela. Selecione o tempo desejado, ou uma opção pré-programada de refeição, e fique relaxado enquanto a panela faz todo o serviço para você. Afinal, você tem muito o que fazer!
- Encaixe a Tampa Corretamente: Além da tampa ser o acessório mais importante de uma panela de pressão no quesito de preparo do alimento, ela é também um acessório de segurança. Hoje, a maioria dos modelos modernos possui trava de segurança, não permitindo o acionamento do eletrodoméstico até que a tampa esteja devidamente encaixada, mas mesmo assim, vale dar aquela conferida.
- Não Retire o Recipiente Interno no Meio do Preparo: Tanto durante quanto depois do preparo do alimento, não é recomendado retirar o recipiente interno, pois ele estará muito quente, comprometendo a segurança do usuário. O processo ideal, ou o mais seguro, é de se servir com o recipiente ainda dentro da panela, retirando-o apenas para lavá-lo, já depois de tudo, quando o mesmo estiver frio.
- Utilize os Utensílios Apropriados: Pelo fato de o recipiente interno da panela ser antiaderente, é muito importante que se usem os acessórios de cozinha corretos, para não danificar o aparelho. Além dos utensílios que vem junto da panela, os ideais são os com revestimento de silicone. Os principais utensílios que devem ser evitados ao manusear uma panela de pressão elétrica são os de metal.
Dúvidas Comuns Sobre Panelas de Pressão Elétricas
Posso Cozinhar de Tudo na Panela de Pressão Elétrica?
Não há nenhuma contraindicação sobre os tipos de alimentos que podem ser preparados na panela de pressão, seja elétrica ou não. Aliás, alguns modelos alegam cozinhar até receitas doces, como bolos e pudins.
Panela de Pressão Elétrica Faz Barulho?
Além do som do timer e da pressão se expandindo na panela, a panela de pressão elétrica não emite nenhum ruído, nem mesmo aquele chiado clássico, das panelas convencionais. Ou seja, ela é supersilenciosa! Seu estômago provavelmente vai roncar mais alto do que ela!
Panela de Pressão Elétrica é Segura?
Sim! As panelas de pressão convencionais já vinham investindo em sua segurança através de travas e válvulas extras nos modelos mais “premium”, mas as elétricas redobraram esses cuidados graças aos seus recursos tecnológicos. Em média, elas são 2x mais seguras que as panelas tradicionais, que já são bem segurar hoje em dia.
Qual a Melhor Panela de Pressão: Elétrica ou Normal?
Como a intenção da panela de pressão elétrica é otimizar o tempo de preparo de alimentos, ela supera a panela convencional exatamente por esse motivo. Como se não bastasse, o modelo elétrico ainda possui diversas outras vantagens, como ajuste de pressão e temperatura, timer, diversas receitas pré-programadas e segurança redobrada.
Com tudo isso, é difícil ainda preferir a panela de pressão convencional. Pelo jeito, esse papo de “panela velha é que faz comida boa” ficou no passado, mesmo. As novas estão mandando muito bem!
